1000种养生药膳
巧用药膳妙养生！养生选好膳，好膳养万家。

目录
1 揭开药膳的神秘面纱
18 食物的五色与五味
22 药膳的烹饪方法
24 女性药膳的选用
25 男性药膳的选用
26 四季药膳的选用
28 药膳材料的保存与使用
2 养生看体质，吃对保健康
均衡饮食，保持平和体质
30 玉竹枸杞粥
30 枸杞青鱼粥
31 黄芪莲子茶
31 银丝煮鲫鱼
温和进补，改善气虚体质
32 黄芪豌豆粥
32 鳝鱼党参当归粥
33 参果炖瘦肉
33 山药鳝鱼汤
温补阳气，调理阳虚体质
34 鹿茸枸杞蒸虾
34 猪肠核桃仁汤
35 当归生姜羊肉粥
35 核桃仁枸杞蒸糕
滋阴潜阳，调养阴虚体质
36 冬瓜干贝汤
36 雪梨猪腱汤
37 百合莲藕炖梨
37 百合扣南瓜
清热利湿，纠正湿热体质
38 金银花饮
38 兔肉薏米煲
39 红豆炖鲫鱼
39 薏米瘦肉冬瓜粥
化痰祛湿，调治痰湿体质
40 白扁豆鸡汤
40 白术茯苓牛蛙汤
41 陈皮山楂麦芽茶
41 茯苓家常面
活血化淤，疏通血淤体质
42 三七薤白鸡肉汤
42 蛇舌草红豆汤
43 蜂蜜红花茶
43 益母草蛋花汤
疏肝理气，化解气郁体质
44 山楂陈皮菊花茶
44 蒜味银花茶
45 玫瑰枸杞茶
45 玫瑰蜜奶茶
增强体质，改变特禀体质
46 鲜人参炖乌鸡
46 山药糯米粥
47 葱白乌鸡糯米粥
47 冰糖参枣汁
3 药膳调养五脏六腑
调养心脏
50 人参山鸡汤
50 鲜人参乳鸽汤
51 莲子红枣花生汤
51 五味子炖肉
52 当归党参红枣鸡汤
52 当归龙眼猪腰汤
53 阿胶枸杞炖甲鱼
53 生地煲排骨
54 龙眼花生汤
54 龙眼山药红枣汤
55 益智仁鸭汤
55 益智仁猪骨汤
56 党参茯苓鸡汤
56 莲子猪心汤
57 茯苓菊花瘦肉汤
57 酸枣仁黄豆炖鸭
58 苦参茶
58 当归苦参饮
59 生地木棉花瘦肉汤
59 黄连甘草汁
60 猪骨黄豆丹参汤
60 酸枣仁莲子炖鸭
61 柏子仁粥
61 红枣柏子仁小米粥
62 灵芝黄芪猪蹄汤
62 灵芝肉片汤
63 苦瓜黄豆排骨汤
63 红豆牛奶
64 红豆薏米汤
64 红豆煲乳鸽
65 菖蒲猪心汤
65 双枣莲藕炖排骨
66 桂枝红枣猪心汤
66 红枣莲藕猪蹄汤
67 莲子桂花饮
67 苦瓜菊花瘦肉汤
调养肝脏
68 猪肝黄豆粥
68 归芪白芍瘦肉汤
69 西红柿猪肝汤
69 鳝鱼土茯苓汤
70 菊花羊肝汤
70 茯苓菊花茶
71 牡丹皮杏仁茶
71 牡丹皮菊花茶
72 柴胡枸杞羊肉汤
72 柴胡猪肝汤
73 莲心香附茶
73 川芎香附茶
74 决明子鸡肝苋菜汤
74 决明子杜仲鹌鹑汤
75 猪肝白菜汤
75 鳝鱼苦瓜枸杞汤
76 虎杖党参蜜
76 虎杖泽泻茶
77 柴胡白菜汤
77 冬瓜豆腐汤
78 三七乌鸡汤
78 郁金黑豆炖鸡
79 乌梅银耳鲤鱼汤
79 乌梅汁
80 天麻鱼头汤
80 天麻黄精炖乳鸽
81 钩藤白术饮
81 天麻钩藤饮
82 排骨牡蛎鱼汤
82 牡蛎豆腐汤
83 芹菜金针菇瘦肉汤
83 芹菜西洋参瘦肉汤
调养脾胃
84 黄芪牛肉汤
84 黄芪煲鹌鹑
85 党参生鱼汤
85 青豆党参排骨汤
86 太子参无花果炖瘦肉
86 太子参黄芪浮小麦茶
87 胡萝卜牛肉煲
87 西红柿牛肉煲
88 肉豆蔻陈皮鲫鱼羹
88 肉豆蔻补骨脂猪腰汤
89 莲子糯米粥
89 酸枣玉竹糯米粥
90 佛手合欢酒
90 佛手元胡猪肝汤
91 话梅高良姜汤
91 高良姜山楂粥
92 绿豆陈皮排骨汤
92 陈皮鸽子汤
93 玉米猪肚汤
93 玉米山药猪胰汤
94 鸡内金核桃仁燕麦粥
94 鸡内金山药炒甜椒
95 麦芽山楂饮
95 山楂苹果粥
96 薏米红枣茶
96 薏米银耳汤
97 牛奶炖花生
97 花生香菇鸡爪汤
98 腐竹猪肚汤
98 薏米肚条煲
99 豆豉鲫鱼汤
99 蘑菇豆腐鲫鱼汤
调养肺脏
100 川贝母炖鸡蛋
100 川贝母炖豆腐
101 椰子杏仁鸡汤
101 杏仁苹果生鱼汤
102 银耳百合汤
102 百合沙参汤
103 灵芝玉竹麦冬茶
103 麦冬竹茹茶
104 沙参煲猪肺
104 玉竹沙参焖老鸭
105 人参蜂蜜粥
105 参麦玉竹茶
106 白果蒸鸡蛋
106 白果玉竹猪肝汤
107 南杏萝卜炖猪肺
107 浙贝母白果粥
108 罗汉果银花玄参饮
108 罗汉果杏仁猪蹄汤
109 川贝母杏仁粥
109 枇杷叶粥
110 玉竹西洋参茶
110 西洋参无花果甲鱼汤
111 鸽子银耳胡萝卜汤
111 菠萝银耳红枣甜汤
112 天冬银耳汤
112 天冬粥
113 鱼腥草粥
113 柴胡梨汤
114 薄荷鸭汤
114 冬瓜薏米鸭汤
115 莲花蜜茶
115 哈密瓜蜂蜜汁
调养肾脏
116 熟地羊肉当归汤
116 熟地山药乌鸡汤
117 首乌黄精猪肝汤
117 黄芪鸡肉汤
118 龟板杜仲猪尾汤
118 杜仲羊肉萝卜汤
119 威灵仙牛膝茶
119 牛膝猪腰汤
120 补骨脂芡实鸭汤
120 红枣鹿茸羊肉汤
121 肉桂粥
121 鹿茸炖乌鸡
122 芡实莲子薏米汤
122 甲鱼芡实汤
123 莲子黑米粥
123 黑米红豆茉莉粥
124 山药黄精炖鸡
124 黄芪枸杞炖乳鸽
125 菟丝子苁蓉饮
125 苁蓉海参鸽蛋
126 锁阳羊肉汤
126 锁阳炒虾仁
127 巴戟黑豆鸡汤
127 巴戟羊藿鸡汤
128 黑芝麻豆浆
128 虫草炖鸭
129 胡萝卜荸荠煲排骨
129 银耳荸荠糖水
130 枸杞韭菜炒虾仁
130 核桃仁拌韭菜
131 核桃仁杜仲猪腰汤
131 枸杞核桃煲猪腰
4 祛病疗疾，良药不苦口
身体不适症状
耳鸣
134 熟地当归鸡
134 黄精黑豆塘鲺汤
135 黑木耳猪尾汤
135 虾皮炒西葫芦
腰肌劳损
136 杜仲板栗鸽汤
136 猪蹄炖牛膝
137 墨鱼粥
137 独活当归粥
咳嗽
138 丝瓜鸡片汤
138 丝瓜银花饮
139 核桃仁冰糖炖梨
139 香附陈皮炒肉
失眠
140 双仁菠菜猪肝汤
140 灵芝红枣瘦肉汤
141 龙眼煲猪心
141 山药益智仁扁豆粥
倦怠疲劳
142 太子参莲子羹
142 节瓜山药莲子煲老鸭
143 黑豆牛肉汤
143 龙眼干老鸭汤
贫血
144 归芪乌鸡汤
144 黄芪鸡汁粥
145 熟地双味河粉
145 蝉花熟地猪肝汤
烦躁易怒
146 金针百合鸡丝
146 蜂蜜桂花糕
147 五色蒸南瓜
147 菊花枸杞茶
尿频
148 金樱糯米粥
148 龙眼益智仁糯米粥
149 海螵蛸鱿鱼汤
149 桑螵蛸红枣鸡汤
畏寒肢冷
150 生姜肉桂炖猪肚
150 吴茱萸板栗羊肉汤
151 三味羊肉汤
151 肉桂煲虾丸
食欲不振
152 燕麦核桃仁粥
152 山楂山药鲫鱼汤
153 胡椒猪肚汤
153 山楂麦芽猪腱汤
便秘
154 大黄番泻叶茶
154 黄连杏仁萝卜汤
155 香蕉蜂蜜牛奶
155 薏米炖土豆
盗汗
156 浮小麦黑豆茶
156 带鱼黄芪汤
157 五味子爆羊腰
157 砂仁木耳猪肚汤
腹泻
158 薏米猪肠汤
158 蒜肚汤
159 金樱子茶
159 双花饮
头晕目眩
160 核桃仁鱼头汤
160 黑豆苁蓉汤
161 红枣当归鸡腿
161 枸杞菊花粥
偏头痛
162 天麻地龙炖牛肉
162 延胡索橘皮饮
163 天麻川芎鱼头汤
163 蒜蓉丝瓜
神经衰弱
164 酸枣仁粥
164 莲子芡实猪心粥
165 龙眼山药红枣汤
165 百合汁
手脚抽筋
166 黄精蒸母鸡
166 地黄对虾汤
167 核桃仁排骨汤
167 天麻苦瓜酿肉
常见疾病
慢性胃炎
168 党参鳝鱼汤
168 白果煲猪小肚
169 山楂菜花土豆肉汤
169 山药猪胰汤
胃及十二指肠溃疡
170 白芍椰子鸡汤
170 白芍山药鸡汤
171 生姜米醋炖木瓜
171 麦芽乌梅饮
胃下垂
172 黄芪牛肚汤
172 枣参茯苓粥
173 白术党参茯苓粥
173 南瓜薏米粥
胃癌
174 虫草红枣炖甲鱼
174 佛手娃娃菜
175 白术猪肚粥
175 杨桃蜜汁
结肠炎
176 黄连白头翁粥
176 苹果番荔枝汁
177 人参红枣羹
177 山药白扁豆粥
痢疾
178 参片莲子汤
178 太子参鸡肉盅
179 大蒜白芨鲤鱼汤
179 赤芍菊花茶
痔疮
180 生地绿茶饮
180 冰糖炖香蕉
181 金银花鸭汤
181 槐花牛蒡粥
慢性肠炎
182 芡实红枣生鱼汤
182 苋菜头猪大肠汤
183 蒜蓉马齿苋
183 山药大蒜蒸鲫鱼
风湿性关节炎
184 桑寄生连翘鸡爪汤
184 土茯苓鳝鱼汤
185 莲藕红豆汤
185 红豆核桃仁粥
肩周炎
186 党参柴胡排骨汤
186 木瓜银耳猪骨汤
187 蝎子炖鸡
187 川乌姜粥
颈椎病
188 羌活川芎排骨汤
188 排骨桂枝板栗汤
189 川芎白芷鱼头汤
带鱼黄芪汤189 骨碎补脊骨汤
痛风
190 木瓜汁
190 樱桃苹果汁
191 薏米瓜皮鲫鱼汤
191 苹果燕麦牛奶
坐骨神经痛
192 黄芪党参牛尾汤
192 制附子蒸羊肉
193 猪腰黑米花生粥
193 桑寄生竹茹汤
骨质疏松
194 板栗玉米排骨汤
194 蛤蜊炖蛋
195 韭菜核桃仁炒猪腰
195 黑豆猪皮汤
骨质增生
196 补骨脂红枣粥
196 三七冬菇炖鸡
197 生地黑豆奶
197 排骨板栗鸡爪汤
急性乳腺炎
198 金针菇金枪鱼汤
198 金银花茅根猪蹄汤
199 苦瓜牛蛙汤
199 大黄蒲公英茶
感冒
200 黄芪山药鱼汤
200 韭菜葱白粥
201 紫苏叶卷蒜瓣
201 参芪炖牛肉
中暑
202 藿香蒸鲫鱼
202 薄荷西米粥
203 莲藕绿豆汤
203 银耳雪梨百合汤
流行性脑膜炎
204 马齿苋杏仁瘦肉汤
204 金银花绿豆粥
205 蒲公英茶
205 菊花枸杞绿豆汤
冠心病
206 红花煮鸡蛋
206 丹参山楂粥
207 山楂冰糖羹
207 灵芝丹参粥
心肌炎
208 防风苦参饮
208 丁香绿茶
209 天麻川芎枣仁茶
209 三七丹参茶
心律失常
210 莲子排骨汤
210 桂枝莲子粥
211 灵芝猪心汤
211 黄芪小麦粥
高血压
212 芹菜拌百合
212 大蒜绿豆牛蛙汤
213 山楂绿茶饮
213 海带豆腐汤
低血压
214 紫山药当归鸡汤
214 青鱼糯米粥
215 龙眼黑枣汤
215 人参红枣茶
高脂血症
216 山药薏米粥
216 泽泻白术瘦肉汤
217 冬瓜竹笋汤
217 蒜片拌黄瓜
糖尿病
218 玉竹银耳枸杞汤
218 苦杏仁拌苦瓜
219 西芹炖南瓜
219 玉米炒鸡蛋
动脉硬化
220 决明子苦丁茶
220 薏米南瓜浓汤
221 苦瓜海带瘦肉汤
221 火龙果西红柿小米粥
甲肝
222 女贞子蒸带鱼
222 灵芝瘦肉汤
223 茯苓粥
223 苦瓜鸭肝汤
乙肝
224 垂盆草粥
224 五味子茶
225 红枣花生羹
225 何首乌茶
脂肪肝
226 绿豆莲子牛蛙汤
226 冬瓜薏米瘦肉汤
227 泽泻枸杞粥
227 决明子粥
慢性肝炎
228 茵陈甘草蛤蜊汤
228 牡蛎豆腐羹
229 玉米须煲蚌肉
229 白芍蒺藜山药排骨汤
肝硬化
230 猪苓垂盆草粥
230 鲫鱼炖西蓝花
231 鳗鱼冬瓜汤
231 山药枸杞炖甲鱼
胆囊炎
232 川楝子玉米须饮
232 玉米车前子粥
233 黄芪蛤蜊汤
233 萝卜丝鲫鱼汤
胆结石
234 洋葱炖青鱼
234 玉米须粥
235 海带海藻瘦肉汤
235 海带炖排骨
黄疸
236 茵陈炒蛤蜊
236 茵陈姜糖茶
237 海带蛤蜊排骨汤
237 牡蛎糙米粥
肺炎
238 百部甲鱼汤
238 虫草鸭汤
239 桑白排骨汤
239 款冬花猪肺汤
肺结核
240 鸡蛋银耳浆
240 冬瓜白果姜粥
241 冬虫夏草参茶
241 白芨玉竹燕窝饮
哮喘
242 麻黄陈皮瘦肉汤
242 菊花桔梗雪梨汤
243 杏仁无花果煲排骨
243 杏仁猪肺油菜汤
肾炎
244 红豆茉莉粥
244 车前子田螺汤
245 木耳海藻山药汤
245 茯苓鸽子煲
肾结核
246 党参麦冬瘦肉汤
246 荠菜四鲜宝
247 瘦肉豌豆粥
247 茯苓双瓜汤
尿路结石
248 金钱草煲牛蛙
248 山药茅根粥
249 荸荠茅根茶
249 凉拌双笋
脱发
250 山药熟地乌鸡汤
250 苁蓉黄精骶骨汤
251 首乌肝片
251 首乌黑芝麻茶
五官科疾病
睡眠呼吸暂停综合征（打鼾）
252 白果百合拌鲜笋
252 花椒猪蹄冻
253 桂花莲子冰糖饮
253 龙胆草当归焖牛腩
慢性咽炎
254 罗汉果瘦肉汤
254 梨皮沙参粥
255 厚朴蔬果汁
255 乌梅竹叶绿茶
慢性支气管炎
256 鸡骨草煲猪肺
256 半夏桔梗薏米汤
257 川贝杏仁枇杷茶
257 沙参玉竹煲猪肺
腮腺炎
258 黄连冬瓜鱼片汤
258 柴胡莲子牛蛙汤
259 赤芍银耳饮
259 金银花饮
口腔溃疡
260 绿豆镶藕节
260 石斛炖鲜鲍
261 糯米莲子羹
261 麦冬竹叶茶
鼻炎
262 辛夷花鹌鹑汤
262 丝瓜络煲猪瘦肉
263 葱白红枣鸡肉粥
263 薄荷茶
夜盲症
264 菠菜羊肝汤
264 党参枸杞猪肝粥
265 桑麻蜜饮
265 菊花决明饮
流行性结膜炎
266 板蓝根丝瓜汤
266 薏米茉莉粥
267 枸杞菊花茶
267 桑杏菊花甜汤
妇科疾病
阴道炎
268 鱼腥草银花瘦肉汤
268 黄花菜马齿苋汤
269 土茯苓绿豆老鸭汤
269 苦参黄柏饮
尿道炎
270 车前子荷叶茶
270 苦瓜黄豆牛蛙汤
271 绿豆茯苓薏米粥
271 板蓝根西瓜汁
盆腔炎
272 绿豆薏米奶
272 薏米炖菱角
273 薏米黄芩酒
273 丹参红花陈皮饮
宫颈炎
274 红豆炒芦荟
274 凉拌鱼腥草
275 鸡蛋马齿苋汤
275 半枝莲蛇舌草茶
子宫脱垂
276 鲜人参炖鸡
276 党参淮山猪肚汤
277 黄芪猪肝汤
277 参芪玉米排骨汤
子宫肌瘤
278 三七木耳乌鸡汤
278 桂枝土茯苓鳝鱼汤
279 三术粥
279 红花木香饮
功能性子宫出血
280 三七炖乌鸡
280 墨鱼鸡肉汤
281 艾蒿茶
281 三七槐花酒
子宫内膜癌
282 鸡血藤香菇鸡汤
282 三七香菇炖鸡
283 土茯苓灵芝炖草龟
283 鱼腥草乌鸡汤
子宫内膜异位症
284 当归瘦肉汤
284 清炖甲鱼
285 赤芍生地丹参饮
285 青皮红花茶
乳腺增生
286 青皮炒兔肉
286 味噌海带汤
287 三七薤白鸡肉汤
287 柴胡橘皮饮
乳腺癌
288 佛手老鸭汤
288 排骨苦瓜煲陈皮
289 生地绿豆大肠汤
289 蒲公英金银花茶
卵巢早衰
290 银耳水果牛奶
290 松茸鸽蛋海参汤
291 鲍鱼参汤
291 莲子补骨脂猪腰汤
痛经
292 归参炖母鸡
292 何首乌炒猪肝
293 上汤益母草
293 艾叶煮鸡蛋
闭经
294 当归熟地烧羊肉
294 参归枣鸡汤
295 川芎桃仁青皮饮
295 玫瑰花益母草茶
月经过多
296 黑豆益母草瘦肉汤
296 三七当归猪蹄汤
297 小蓟生地饮
297 洋参炖乳鸽
月经过少
298 党参薏米板栗蒸土鸡
298 首乌黄芪炖鸡
299 川芎鸡蛋汤
299 山楂二皮汤
月经周期紊乱
300 佛手瓜白芍瘦肉汤
300 杜仲乌鸡汤
301 韭菜花炖猪血
301 柴胡香附茶
带下过多
302 白果煲猪肚
302 覆盆子粥
303 白果莲子糯米乌鸡汤
303 莲子芡实薏米汤
带下过少
304 狗脊熟地乌鸡汤
304 枸杞龙眼银耳汤
305 当归苁蓉炖瘦肉
305 首乌红枣熟地粥
不孕症
306 菟丝子烩鳝鱼
306 肉桂茴香炖鹌鹑
307 苁蓉羊肉粥
307 当归生姜羊肉汤
更年期综合征
308 甘草红枣炖鹌鹑
308 核桃仁沙参汤
309 黄芪红茶
309 百合绿豆菊花粥
产科病症
先兆流产
310 杜仲寄生鸡汤
310 猪肚炒莲子
311 白术红枣粥
311 菟丝子粥
习惯性流产
312 阿胶牛肉汤
312 莲子芡实瘦肉粥
313 艾叶煮鹌鹑
313 莲子红枣银耳汤
妊娠呕吐
314 陈皮话梅鸡
314 木瓜炖猪肚
315 紫苏叶砂仁鲫鱼汤
315 生姜牛奶
妊娠水肿
316 山药冬瓜鲫鱼汤
316 荸荠莲藕茅根汤
317 茯苓莲子粥
317 鲜车前草猪肚汤
妊娠贫血
318 红枣首乌芝麻粥
318 阿胶猪皮汤
319 莲子紫米粥
319 地黄乌鸡汤
妊娠高血压综合征
320 山药莲子粥
320 百合红豆甜汤
321 杜仲炖排骨
321 葛根粉甜粥
妊娠咳嗽
322 木瓜冰糖炖燕窝
322 川贝酿梨
323 杏仁鹌鹑汤
323 山药白果瘦肉粥
产后血晕
324 熟地龙骨煲冬瓜
324 红枣枸杞鸡汤
325 灵芝核桃仁枸杞汤
325 虫草瘦肉粥
产后腹痛
326 丹参三七炖鸡
326 丹参郁金乌鸡汤
327 鸡血藤鸡肉汤
327 桃仁红米粥
产后恶露不绝
328 当归白芍排骨
328 枸杞党参鱼头汤
329 当归墨鱼粥
329 无花果煲猪肚
产后缺乳
330 虾仁豆腐汤
330 金针黄豆煲猪蹄
331 通草丝瓜对虾汤
331 莲子土鸡汤
产后抑郁
332 百合莲子排骨汤
332 当归炖猪心
333 酸枣仁莲子茶
333 玫瑰香附茶
产后肥胖
334 山楂荷叶泽泻茶
334 玫瑰决明子茶
335 沙参豆腐冬瓜汤
335 泡菜烧魔芋
男科病症
尿路感染
336 绿豆薏米粥
336 黄瓜蒲公英粥
337 通草车前子茶
337 乌梅甘草汁
阳痿
338 三参炖三鞭
338 葱烧海参
339 牛鞭汤
339 鹿茸黄芪煲鸡汤
异常勃起
340 生地黄枸杞肉煲
340 地骨炖两样
341 竹叶地黄粥
341 枸杞炖甲鱼
早泄
342 莲子百合芡实排骨汤
342 板栗猪腰汤
343 枸杞水蛇汤
343 海马龙骨汤
遗精
344 莲子芡实猪尾汤
344 五子鸡杂汤
345 莲子芡实山药蛋汤
345 莲子芡实鸭汤
血精
346 莲子茅根炖乌鸡
346 黑米黑豆莲子粥
347 绿豆苋菜枸杞粥
347 马齿苋荠菜汁
少精无精症
348 菟丝子煲鹌鹑蛋
348 淡菜枸杞煲乳鸽
349 海马虾仁童子鸡
349 鹌鹑笋菇汤
不射精症
350 核桃仁生姜粥
350 鸽子瘦肉粥
351 灵芝鹌鹑汤
351 莲子山药甜汤
前列腺炎
352 圣女果烩鲜贝
352 白菜薏米粥
353 茅根冰糖粥
353 花生松子粥
前列腺增生
354 玉米须鲫鱼汤
354 腰果糯米粥
355 葡萄蜂蜜饮
355 西红柿炖棒骨
不育症
356 女贞子鸭汤
356 虫草海马四宝汤
357 茸杞红枣鹌鹑汤
357 杜仲炖牛肉
男性更年期综合征
358 板栗土鸡汤
358 红枣柏子小米粥
359 腰果核桃仁牛肉汤
359 百合粥
5 顺时养生，四季各不同
春季药膳养生
362 党参枸杞猪肝汤
362 燕麦枸杞粥
363 玄参蒸萝卜
363 山药白芍排骨汤
364 红枣带鱼粥
364 莲枣猪肝粥
365 猪肝笋尖粥
365 当归鹌鹑枸杞粥
366 五味子旱莲草茶
366 雪蛤枸杞甜汤
367 红花绿茶饮
367 枸杞淮山女贞子茶
368 丝瓜猪肝汤
368 西洋参鸽汤
369 麦冬杨桃甜汤
369 鸡肝胡萝卜粥
370 菠菜玉米枸杞粥
370 桑皮葡萄果冻
371 鸽肉豌豆粥
371 南瓜菠菜粥
372 苹果玫瑰奶
372 黄花菜菠菜汁
373 决明子柠檬茶
373 莲子蒸雪蛤
374 党参当归鸡汤
374 灵芝红枣兔肉汤
375 红枣核桃仁乌鸡汤
375 山药八宝羹
376 猪血腐竹粥
376 鸡蛋紫菜粥
377 阿胶龙眼人参粥
377 紫米甜饭团
378 阿胶黄芪红枣汤
378 绞股蓝枸杞茶
379 胡萝卜炒猪肝
379 党参淮山猪胰汤
380 山药炖鸡
380 白术黄芪煮鱼
381 山药鸡内金鳝鱼汤
381 生姜猪肚粥
382 山药黑豆粥
382 薏米小米羹
383 玉米党参羹
383 黑芝麻山药糊
384 山药五宝甜汤
384 麦芽茶
385 陈皮姜茶
385 泽泻薏米瘦肉汤
386 砂仁豆芽瘦肉汤
386 芹菜粥
387 芹菜根甘草汤
387 苍术鱼腥草蔬菜汤
388 草果草鱼汤
388 羊肉草果豌豆粥
389 银鱼苋菜粥
389 海带土豆条炖瘦肉
390 藿香菊花茶
390 乌龙茯苓茶
391 西洋参瘦肉汤
391 荸荠海蜇汤
夏季药膳养生
392 生地乌鸡汤
392 山楂粥
393 苦瓜炖蛤蜊
393 蛋花西红柿紫菜汤
394 百合生地粥
394 天冬甜粥
395 莲子红米粥
395 石斛麦冬洋参粥
396 绿豆炖鲫鱼
396 银耳枸杞羹
397 藿香粥
397 百合花茶
398 远志菖蒲鸡心汤
398 莲子茯神猪心汤
399 莲藕菱角排骨汤
399 龙眼莲子羹
400 西瓜玉米粥
400 黄瓜绿豆粥
401 莲藕胡萝卜汁
401 西瓜牛奶
402 洋葱炒芦笋
402 红糖西瓜饮
403 鲜果炒苦瓜
403 黄芪淮山鲫鱼汤
404 乌梅生地绿豆粥
404 西红柿蘑菇排骨汤
405 五味子西红柿面
405 薏米黄芪粥
406 酸枣仁玉竹糯米粥
406 乌梅山楂青菜粥
407 麦枣龙眼汤
407 乌梅生姜汤
408 葡萄干红枣汤
408 太子参红枣茶
409 西瓜盅
409 西瓜绿豆鹌鹑汤
410 雪莲金银花煲瘦肉
410 沙葛薏米猪骨汤
411 双瓜萝卜粥
411 绿豆玉米粥
412 荸荠薏米粥
412 莲藕柿子汁
413 南瓜绿豆汤
413 葛根西瓜汤
414 黄瓜蜜饮
414 荷叶甘草茶
415 葛根猪肉汤
415 葛根银鱼汤
416 牛蒡肉汤
416 葛根荷叶牛蛙汤
417 豆皮鳕鱼丸汤
417 萝卜洋葱菠菜粥
418 鸭肉粥
418 薄荷洋葱粥
419 牛蒡芹菜汁
419 洋葱鲜果汁
420 淡菜三蔬粥
420 薄荷冰糖茶
421 半夏薏米汤
421 冬瓜薏米鸭
秋季药膳养生
422 桔梗苦瓜
422 银耳雪梨煲鸭
423 青橄榄炖鸭
423 熟地百合鸡蛋汤
424 百合南瓜粥
424 白梨鸡蛋糯米粥
425 百合葡萄干粥
425 鸭蛋银耳粥
426 莲子百合黑豆汤
426 蜜橘银耳汤
427 银耳木瓜羹
427 罗汉三宝茶
428 猪肚银耳西洋参汤
428 莲子牡蛎鸭汤
429 天冬龙眼参鲍汤
429 参麦五味子乌鸡汤
430 黄精陈皮粥
430 沙参竹叶粥
431 银耳莲子羹
431 芝麻糯米羹
432 西洋参红枣汤
432 沙参百合甜枣汤
433 苦瓜甘蔗鸡骨汤
433 北沙参茶
434 旋覆花乳鸽汤
434 石榴鲜奶甘蔗汁
435 萝卜大蒜鸡蛋汤
435 杏仁萝卜肉汤
436 杏仁红枣粥
436 豌豆烧兔肉
437 豆豉青鱼粥
437 红薯杏仁粥
438 奶香杏仁露
438 紫苏叶茶
439 麻黄饮
439 香菇白菜魔芋汤
440 杞叶菊花绿豆汤
440 苦瓜胡萝卜粥
441 决明子菊花茶
441 龙眼莲芡粥
442 莲子菠萝羹
442 韭黄蚌仔羹
443 山茱萸覆盆子奶酪
443 米酒煮元宵
444 韭菜汁
444 五味子山茱萸茶
445 香菇豆芽猪尾汤
445 佛手瓜炖猪蹄
446 胡萝卜蒸牡蛎
446 香菇花生鲜蚝汤
447 香附豆腐汤
447 枳实金针河粉
448 红枣菊花粥
448 白扁豆山药粥
449 蜜橘杏仁菠萝汤
449 菊花山楂饮
450 花椒生姜粥
450 佛手酒
451 核桃仁淮山蛤蚧汤
451 人参鹌鹑蛋
冬季药膳养生
452 狗肉煲萝卜
452 菟杞红枣炖鹌鹑
453 桂枝炖羊肉
453 何首乌盐水猪肝
454 白萝卜炖排骨
454 芝麻豌豆羹
455 板栗龙眼粥
455 龙眼羊肉粥
456 菠菜黑芝麻牛奶
456 黑豆芝麻汁
457 石斛熟地茶
457 牡蛎白萝卜蛋汤
458 蛤蚧鹌鹑汤
458 胡萝卜炖牛肉
459 海马汤
459 补骨脂虫草羊肉汤
460 韭菜牛肉粥
460 三七炖乌鸡
461 韭杞粥
461 羊肉枸杞生姜粥
462 韭菜黑豆汁
462 何首乌续断饮
463 蛤蚧酒
463 枸杞川芎猪心汤
464 香菜猪肝汤
464 当归苁蓉炖羊肉
465 椰子杏仁鸭汤
465 高良姜粥
466 荠菜粥
466 萝卜姜糖粥
467 豆豉葱姜粥
467 荠菜豆腐羹
468 甘草蛤蜊汤
468 胡萝卜甜椒汁
469 莱菔子萝卜汤
469 腐竹焖海参
470 神曲粥
470 神曲谷芽粥
471 银耳山楂粥
471 莱菔子粥
472 苜蓿麦芽寿司
472 荞麦红枣羹
473 谷芽天冬汁
473 丹参红枣乌鸡汤
474 三七郁金炖乌鸡
474 五胡鸭
475 三七煮鸡蛋
475 人参猪心汤
476 鸡肝桂皮粥
476 刺五加粥
477 玫瑰枸杞羹
477 甜酒煮阿胶
478 丹参糖水
478 双藤红枣茶
479 核桃仁猪蹄汤
479 五灵脂红花炖鱿鱼
480 高丽参醉鸡
480 川芎当归鳝鱼汤
481 红花糯米粥
481 炮姜桃仁粥
6 因人施膳最相宜
男性强身保健药膳
484 猪肠莲子枸杞汤
484 猪肝炖五味子
485 核桃仁当归瘦肉汤
485 薏米板栗瘦肉汤
486 薏米鸡块汤
486 松子仁核桃仁粥
487 山药白术羊肚汤
487 山药鹿茸山楂粥
488 木瓜车前草猪腰汤
488 虫草炖乳鸽
489 参归山药猪腰汤
489 山药杏仁糊
490 螺肉煲西葫芦
490 葱油韭菜豆腐干
491 杜仲艾叶鸡蛋汤
491 鹿茸山药熟地瘦肉汤
492 海参青菜瘦肉粥
492 羊肉生姜粥
493 豌豆炒河虾
493 白果莲子乌鸡汤
494 党参红枣黑米粥
494 羊肉虾米青菜粥
495 白芍猪肝汤
495 板栗排骨汤
496 板栗香菇老鸡汤
496 南瓜子小米粥
497 凉拌玉米瓜仁
497 金针菇羊肉
498 羊肉锁阳粥
498 杜仲狗肉煲
499 附子生姜炖狗肉
499 菟丝子当归炖鸽
500 香菇甲鱼汤
500 当归牛尾虫草汤
501 姜片海参炖鸡汤
501 苦瓜炒虾仁
502 五味子羊腰汤
502 枸杞猪尾汤
503 枸杞叶鹌鹑蛋鸡肝汤
503 山茱萸丹皮炖甲鱼
女性美容美体药膳
504 红酒蘑菇烩乳鸽
504 枸杞黄芪蒸鳝鱼
505 黑豆红枣莲藕猪蹄汤
505 木瓜雪蛤羹
506 猪肝枸杞粥
506 香附豆腐泥鳅汤
507 当归川芎鱼头汤
507 西红柿阿胶薏米粥
508 南瓜蒸百合
508 防己黄芪粥
509 麦枣甘草排骨汤
509 茯苓豆腐
510 枸杞茉莉花粥
510 黑木耳红枣猪蹄汤
511 木瓜煲猪蹄
511 冰糖炖木瓜
512 银耳木瓜鲫鱼汤
512 阿胶煮鸡蛋
513 胡萝卜荸荠煮鸡腰
513 首乌核桃仁粥
514 枸杞叶猪肝汤
514 黑芝麻乌鸡汤
515 醪糟葡萄干
515 西芹山药炒木瓜
516 白果腐竹薏米汤
516 莲子百合煨瘦肉
517 芹菜蔬果汁
517 鲜笋魔芋面
518 猪蹄鸡爪冬瓜汤
518 薏米猪蹄汤
519 党参枸杞老鸭汤
519 红烧猪蹄
520 黑糯米糕
520 黑米红豆椰汁粥
521 红米粥
521 龙眼绿豆粽
522 核桃仁芝麻糊
522 人参糯米鸡汤
523 虎皮核桃仁
523 核桃仁乌鸡粥
老年人延年益寿药膳
524 板栗枸杞粥
524 黄精牛筋莲子煲
525 灵芝茯苓炖乌龟
525 杏仁核桃仁牛奶
526 百合猪蹄汤
526 香蕉莲子汤
527 石决明小米瘦肉粥
527 蒜香蚕豆
528 酸甜葡萄菠萝奶
528 银耳冰糖羹
529 金针海参鸡汤
529 桑葚红枣米糊
530 黄花菜炒牛肉
530 大蒜烧鳝段
531 西红柿炒菜花
531 菜花炒肉片
532 芝麻拌芹菜
532 芹菜烧豆腐
533 西红柿豆腐汤
533 附子参麦汤
534 苦瓜炖豆腐
534 党参枸杞红枣汤
535 陈皮牛肉
535 芹菜拌黄豆
536 黄豆猪蹄汤
536 胡萝卜烩木耳
537 小米南瓜粥
537 莲子红枣炖鸭
538 人参雪梨乌鸡汤
538 甲鱼红枣粥
539 板栗扒白菜
539 牛奶红枣粥
540 雪蛤蛋清枸杞甜汤
540 山药芝麻羹
541 核桃仁莲子黑米粥
541 龙眼黑枣汤
542 芹菜炒鳝鱼
542 海米炒丝瓜
543 大肠枸杞核桃仁汤
543 龙眼莲子羹
目录
1 揭开药膳的神秘面纱
18 食物的五色与五味
22 药膳的烹饪方法
24 女性药膳的选用
25 男性药膳的选用
26 四季药膳的选用
28 药膳材料的保存与使用
2 养生看体质，吃对保健康
均衡饮食，保持平和体质
30 玉竹枸杞粥
30 枸杞青鱼粥
31 黄芪莲子茶
31 银丝煮鲫鱼
温和进补，改善气虚体质
32 黄芪豌豆粥
32 鳝鱼党参当归粥
33 参果炖瘦肉
33 山药鳝鱼汤
温补阳气，调理阳虚体质
34 鹿茸枸杞蒸虾
34 猪肠核桃仁汤
35 当归生姜羊肉粥
35 核桃仁枸杞蒸糕
滋阴潜阳，调养阴虚体质
36 冬瓜干贝汤
36 雪梨猪腱汤
37 百合莲藕炖梨
37 百合扣南瓜
清热利湿，纠正湿热体质
38 金银花饮
38 兔肉薏米煲
39 红豆炖鲫鱼
39 薏米瘦肉冬瓜粥
化痰祛湿，调治痰湿体质
40 白扁豆鸡汤
40 白术茯苓牛蛙汤
41 陈皮山楂麦芽茶
41 茯苓家常面
活血化淤，疏通血淤体质
42 三七薤白鸡肉汤
42 蛇舌草红豆汤
43 蜂蜜红花茶
43 益母草蛋花汤
疏肝理气，化解气郁体质
44 山楂陈皮菊花茶
44 蒜味银花茶
45 玫瑰枸杞茶
45 玫瑰蜜奶茶
增强体质，改变特禀体质
46 鲜人参炖乌鸡
46 山药糯米粥
47 葱白乌鸡糯米粥
47 冰糖参枣汁
3 药膳调养五脏六腑
调养心脏
50 人参山鸡汤
50 鲜人参乳鸽汤
51 莲子红枣花生汤
51 五味子炖肉
52 当归党参红枣鸡汤
52 当归龙眼猪腰汤
53 阿胶枸杞炖甲鱼
53 生地煲排骨
54 龙眼花生汤
54 龙眼山药红枣汤
55 益智仁鸭汤
55 益智仁猪骨汤
56 党参茯苓鸡汤
56 莲子猪心汤
57 茯苓菊花瘦肉汤
57 酸枣仁黄豆炖鸭
58 苦参茶
58 当归苦参饮
59 生地木棉花瘦肉汤
59 黄连甘草汁
60 猪骨黄豆丹参汤
60 酸枣仁莲子炖鸭
61 柏子仁粥
61 红枣柏子仁小米粥
62 灵芝黄芪猪蹄汤
62 灵芝肉片汤
63 苦瓜黄豆排骨汤
63 红豆牛奶
64 红豆薏米汤
64 红豆煲乳鸽
65 菖蒲猪心汤
65 双枣莲藕炖排骨
66 桂枝红枣猪心汤
66 红枣莲藕猪蹄汤
67 莲子桂花饮
67 苦瓜菊花瘦肉汤
调养肝脏
68 猪肝黄豆粥
68 归芪白芍瘦肉汤
69 西红柿猪肝汤
69 鳝鱼土茯苓汤
70 菊花羊肝汤
70 茯苓菊花茶
71 牡丹皮杏仁茶
71 牡丹皮菊花茶
72 柴胡枸杞羊肉汤
72 柴胡猪肝汤
73 莲心香附茶
73 川芎香附茶
74 决明子鸡肝苋菜汤
74 决明子杜仲鹌鹑汤
75 猪肝白菜汤
75 鳝鱼苦瓜枸杞汤
76 虎杖党参蜜
76 虎杖泽泻茶
77 柴胡白菜汤
77 冬瓜豆腐汤
78 三七乌鸡汤
78 郁金黑豆炖鸡
79 乌梅银耳鲤鱼汤
79 乌梅汁
80 天麻鱼头汤
80 天麻黄精炖乳鸽
81 钩藤白术饮
81 天麻钩藤饮
82 排骨牡蛎鱼汤
82 牡蛎豆腐汤
83 芹菜金针菇瘦肉汤
83 芹菜西洋参瘦肉汤
调养脾胃
84 黄芪牛肉汤
84 黄芪煲鹌鹑
85 党参生鱼汤
85 青豆党参排骨汤
86 太子参无花果炖瘦肉
86 太子参黄芪浮小麦茶
87 胡萝卜牛肉煲
87 西红柿牛肉煲
88 肉豆蔻陈皮鲫鱼羹
88 肉豆蔻补骨脂猪腰汤
89 莲子糯米粥
89 酸枣玉竹糯米粥
90 佛手合欢酒
90 佛手元胡猪肝汤
91 话梅高良姜汤
91 高良姜山楂粥
92 绿豆陈皮排骨汤
92 陈皮鸽子汤
93 玉米猪肚汤
93 玉米山药猪胰汤
94 鸡内金核桃仁燕麦粥
94 鸡内金山药炒甜椒
95 麦芽山楂饮
95 山楂苹果粥
96 薏米红枣茶
96 薏米银耳汤
97 牛奶炖花生
97 花生香菇鸡爪汤
98 腐竹猪肚汤
98 薏米肚条煲
99 豆豉鲫鱼汤
99 蘑菇豆腐鲫鱼汤
调养肺脏
100 川贝母炖鸡蛋
100 川贝母炖豆腐
101 椰子杏仁鸡汤
101 杏仁苹果生鱼汤
102 银耳百合汤
102 百合沙参汤
103 灵芝玉竹麦冬茶
103 麦冬竹茹茶
104 沙参煲猪肺
104 玉竹沙参焖老鸭
105 人参蜂蜜粥
105 参麦玉竹茶
106 白果蒸鸡蛋
106 白果玉竹猪肝汤
107 南杏萝卜炖猪肺
107 浙贝母白果粥
108 罗汉果银花玄参饮
108 罗汉果杏仁猪蹄汤
109 川贝母杏仁粥
109 枇杷叶粥
110 玉竹西洋参茶
110 西洋参无花果甲鱼汤
111 鸽子银耳胡萝卜汤
111 菠萝银耳红枣甜汤
112 天冬银耳汤
112 天冬粥
113 鱼腥草粥
113 柴胡梨汤
114 薄荷鸭汤
114 冬瓜薏米鸭汤
115 莲花蜜茶
115 哈密瓜蜂蜜汁
调养肾脏
116 熟地羊肉当归汤
116 熟地山药乌鸡汤
117 首乌黄精猪肝汤
117 黄芪鸡肉汤
118 龟板杜仲猪尾汤
118 杜仲羊肉萝卜汤
119 威灵仙牛膝茶
119 牛膝猪腰汤
120 补骨脂芡实鸭汤
120 红枣鹿茸羊肉汤
121 肉桂粥
121 鹿茸炖乌鸡
122 芡实莲子薏米汤
122 甲鱼芡实汤
123 莲子黑米粥
123 黑米红豆茉莉粥
124 山药黄精炖鸡
124 黄芪枸杞炖乳鸽
125 菟丝子苁蓉饮
125 苁蓉海参鸽蛋
126 锁阳羊肉汤
126 锁阳炒虾仁
127 巴戟黑豆鸡汤
127 巴戟羊藿鸡汤
128 黑芝麻豆浆
128 虫草炖鸭
129 胡萝卜荸荠煲排骨
129 银耳荸荠糖水
130 枸杞韭菜炒虾仁
130 核桃仁拌韭菜
131 核桃仁杜仲猪腰汤
131 枸杞核桃煲猪腰
4 祛病疗疾，良药不苦口
身体不适症状
耳鸣
134 熟地当归鸡
134 黄精黑豆塘鲺汤
135 黑木耳猪尾汤
135 虾皮炒西葫芦
腰肌劳损
136 杜仲板栗鸽汤
136 猪蹄炖牛膝
137 墨鱼粥
137 独活当归粥
咳嗽
138 丝瓜鸡片汤
138 丝瓜银花饮
139 核桃仁冰糖炖梨
139 香附陈皮炒肉
失眠
140 双仁菠菜猪肝汤
140 灵芝红枣瘦肉汤
141 龙眼煲猪心
141 山药益智仁扁豆粥
倦怠疲劳
142 太子参莲子羹
142 节瓜山药莲子煲老鸭
143 黑豆牛肉汤
143 龙眼干老鸭汤
贫血
144 归芪乌鸡汤
144 黄芪鸡汁粥
145 熟地双味河粉
145 蝉花熟地猪肝汤
烦躁易怒
146 金针百合鸡丝
146 蜂蜜桂花糕
147 五色蒸南瓜
147 菊花枸杞茶
尿频
148 金樱糯米粥
148 龙眼益智仁糯米粥
149 海螵蛸鱿鱼汤
149 桑螵蛸红枣鸡汤
畏寒肢冷
150 生姜肉桂炖猪肚
150 吴茱萸板栗羊肉汤
151 三味羊肉汤
151 肉桂煲虾丸
食欲不振
152 燕麦核桃仁粥
152 山楂山药鲫鱼汤
153 胡椒猪肚汤
153 山楂麦芽猪腱汤
便秘
154 大黄番泻叶茶
154 黄连杏仁萝卜汤
155 香蕉蜂蜜牛奶
155 薏米炖土豆
盗汗
156 浮小麦黑豆茶
156 带鱼黄芪汤
157 五味子爆羊腰
157 砂仁木耳猪肚汤
腹泻
158 薏米猪肠汤
158 蒜肚汤
159 金樱子茶
159 双花饮
头晕目眩
160 核桃仁鱼头汤
160 黑豆苁蓉汤
161 红枣当归鸡腿
161 枸杞菊花粥
偏头痛
162 天麻地龙炖牛肉
162 延胡索橘皮饮
163 天麻川芎鱼头汤
163 蒜蓉丝瓜
神经衰弱
164 酸枣仁粥
164 莲子芡实猪心粥
165 龙眼山药红枣汤
165 百合汁
手脚抽筋
166 黄精蒸母鸡
166 地黄对虾汤
167 核桃仁排骨汤
167 天麻苦瓜酿肉
常见疾病
慢性胃炎
168 党参鳝鱼汤
168 白果煲猪小肚
169 山楂菜花土豆肉汤
169 山药猪胰汤
胃及十二指肠溃疡
170 白芍椰子鸡汤
170 白芍山药鸡汤
171 生姜米醋炖木瓜
171 麦芽乌梅饮
胃下垂
172 黄芪牛肚汤
172 枣参茯苓粥
173 白术党参茯苓粥
173 南瓜薏米粥
胃癌
174 虫草红枣炖甲鱼
174 佛手娃娃菜
175 白术猪肚粥
175 杨桃蜜汁
结肠炎
176 黄连白头翁粥
176 苹果番荔枝汁
177 人参红枣羹
177 山药白扁豆粥
痢疾
178 参片莲子汤
178 太子参鸡肉盅
179 大蒜白芨鲤鱼汤
179 赤芍菊花茶
痔疮
180 生地绿茶饮
180 冰糖炖香蕉
181 金银花鸭汤
181 槐花牛蒡粥
慢性肠炎
182 芡实红枣生鱼汤
182 苋菜头猪大肠汤
183 蒜蓉马齿苋
183 山药大蒜蒸鲫鱼
风湿性关节炎
184 桑寄生连翘鸡爪汤
184 土茯苓鳝鱼汤
185 莲藕红豆汤
185 红豆核桃仁粥
肩周炎
186 党参柴胡排骨汤
186 木瓜银耳猪骨汤
187 蝎子炖鸡
187 川乌姜粥
颈椎病
188 羌活川芎排骨汤
188 排骨桂枝板栗汤
189 川芎白芷鱼头汤
带鱼黄芪汤189 骨碎补脊骨汤
痛风
190 木瓜汁
190 樱桃苹果汁
191 薏米瓜皮鲫鱼汤
191 苹果燕麦牛奶
坐骨神经痛
192 黄芪党参牛尾汤
192 制附子蒸羊肉
193 猪腰黑米花生粥
193 桑寄生竹茹汤
骨质疏松
194 板栗玉米排骨汤
194 蛤蜊炖蛋
195 韭菜核桃仁炒猪腰
195 黑豆猪皮汤
骨质增生
196 补骨脂红枣粥
196 三七冬菇炖鸡
197 生地黑豆奶
197 排骨板栗鸡爪汤
急性乳腺炎
198 金针菇金枪鱼汤
198 金银花茅根猪蹄汤
199 苦瓜牛蛙汤
199 大黄蒲公英茶
感冒
200 黄芪山药鱼汤
200 韭菜葱白粥
201 紫苏叶卷蒜瓣
201 参芪炖牛肉
中暑
202 藿香蒸鲫鱼
202 薄荷西米粥
203 莲藕绿豆汤
203 银耳雪梨百合汤
流行性脑膜炎
204 马齿苋杏仁瘦肉汤
204 金银花绿豆粥
205 蒲公英茶
205 菊花枸杞绿豆汤
冠心病
206 红花煮鸡蛋
206 丹参山楂粥
207 山楂冰糖羹
207 灵芝丹参粥
心肌炎
208 防风苦参饮
208 丁香绿茶
209 天麻川芎枣仁茶
209 三七丹参茶
心律失常
210 莲子排骨汤
210 桂枝莲子粥
211 灵芝猪心汤
211 黄芪小麦粥
高血压
212 芹菜拌百合
212 大蒜绿豆牛蛙汤
213 山楂绿茶饮
213 海带豆腐汤
低血压
214 紫山药当归鸡汤
214 青鱼糯米粥
215 龙眼黑枣汤
215 人参红枣茶
高脂血症
216 山药薏米粥
216 泽泻白术瘦肉汤
217 冬瓜竹笋汤
217 蒜片拌黄瓜
糖尿病
218 玉竹银耳枸杞汤
218 苦杏仁拌苦瓜
219 西芹炖南瓜
219 玉米炒鸡蛋
动脉硬化
220 决明子苦丁茶
220 薏米南瓜浓汤
221 苦瓜海带瘦肉汤
221 火龙果西红柿小米粥
甲肝
222 女贞子蒸带鱼
222 灵芝瘦肉汤
223 茯苓粥
223 苦瓜鸭肝汤
乙肝
224 垂盆草粥
224 五味子茶
225 红枣花生羹
225 何首乌茶
脂肪肝
226 绿豆莲子牛蛙汤
226 冬瓜薏米瘦肉汤
227 泽泻枸杞粥
227 决明子粥
慢性肝炎
228 茵陈甘草蛤蜊汤
228 牡蛎豆腐羹
229 玉米须煲蚌肉
229 白芍蒺藜山药排骨汤
肝硬化
230 猪苓垂盆草粥
230 鲫鱼炖西蓝花
231 鳗鱼冬瓜汤
231 山药枸杞炖甲鱼
胆囊炎
232 川楝子玉米须饮
232 玉米车前子粥
233 黄芪蛤蜊汤
233 萝卜丝鲫鱼汤
胆结石
234 洋葱炖青鱼
234 玉米须粥
235 海带海藻瘦肉汤
235 海带炖排骨
黄疸
236 茵陈炒蛤蜊
236 茵陈姜糖茶
237 海带蛤蜊排骨汤
237 牡蛎糙米粥
肺炎
238 百部甲鱼汤
238 虫草鸭汤
239 桑白排骨汤
239 款冬花猪肺汤
肺结核
240 鸡蛋银耳浆
240 冬瓜白果姜粥
241 冬虫夏草参茶
241 白芨玉竹燕窝饮
哮喘
242 麻黄陈皮瘦肉汤
242 菊花桔梗雪梨汤
243 杏仁无花果煲排骨
243 杏仁猪肺油菜汤
肾炎
244 红豆茉莉粥
244 车前子田螺汤
245 木耳海藻山药汤
245 茯苓鸽子煲
肾结核
246 党参麦冬瘦肉汤
246 荠菜四鲜宝
247 瘦肉豌豆粥
247 茯苓双瓜汤
尿路结石
248 金钱草煲牛蛙
248 山药茅根粥
249 荸荠茅根茶
249 凉拌双笋
脱发
250 山药熟地乌鸡汤
250 苁蓉黄精骶骨汤
251 首乌肝片
251 首乌黑芝麻茶
五官科疾病
睡眠呼吸暂停综合征（打鼾）
252 白果百合拌鲜笋
252 花椒猪蹄冻
253 桂花莲子冰糖饮
253 龙胆草当归焖牛腩
慢性咽炎
254 罗汉果瘦肉汤
254 梨皮沙参粥
255 厚朴蔬果汁
255 乌梅竹叶绿茶
慢性支气管炎
256 鸡骨草煲猪肺
256 半夏桔梗薏米汤
257 川贝杏仁枇杷茶
257 沙参玉竹煲猪肺
腮腺炎
258 黄连冬瓜鱼片汤
258 柴胡莲子牛蛙汤
259 赤芍银耳饮
259 金银花饮
口腔溃疡
260 绿豆镶藕节
260 石斛炖鲜鲍
261 糯米莲子羹
261 麦冬竹叶茶
鼻炎
262 辛夷花鹌鹑汤
262 丝瓜络煲猪瘦肉
263 葱白红枣鸡肉粥
263 薄荷茶
夜盲症
264 菠菜羊肝汤
264 党参枸杞猪肝粥
265 桑麻蜜饮
265 菊花决明饮
流行性结膜炎
266 板蓝根丝瓜汤
266 薏米茉莉粥
267 枸杞菊花茶
267 桑杏菊花甜汤
妇科疾病
阴道炎
268 鱼腥草银花瘦肉汤
268 黄花菜马齿苋汤
269 土茯苓绿豆老鸭汤
269 苦参黄柏饮
尿道炎
270 车前子荷叶茶
270 苦瓜黄豆牛蛙汤
271 绿豆茯苓薏米粥
271 板蓝根西瓜汁
盆腔炎
272 绿豆薏米奶
272 薏米炖菱角
273 薏米黄芩酒
273 丹参红花陈皮饮
宫颈炎
274 红豆炒芦荟
274 凉拌鱼腥草
275 鸡蛋马齿苋汤
275 半枝莲蛇舌草茶
子宫脱垂
276 鲜人参炖鸡
276 党参淮山猪肚汤
277 黄芪猪肝汤
277 参芪玉米排骨汤
子宫肌瘤
278 三七木耳乌鸡汤
278 桂枝土茯苓鳝鱼汤
279 三术粥
279 红花木香饮
功能性子宫出血
280 三七炖乌鸡
280 墨鱼鸡肉汤
281 艾蒿茶
281 三七槐花酒
子宫内膜癌
282 鸡血藤香菇鸡汤
282 三七香菇炖鸡
283 土茯苓灵芝炖草龟
283 鱼腥草乌鸡汤
子宫内膜异位症
284 当归瘦肉汤
284 清炖甲鱼
285 赤芍生地丹参饮
285 青皮红花茶
乳腺增生
286 青皮炒兔肉
286 味噌海带汤
287 三七薤白鸡肉汤
287 柴胡橘皮饮
乳腺癌
288 佛手老鸭汤
288 排骨苦瓜煲陈皮
289 生地绿豆大肠汤
289 蒲公英金银花茶
卵巢早衰
290 银耳水果牛奶
290 松茸鸽蛋海参汤
291 鲍鱼参汤
291 莲子补骨脂猪腰汤
痛经
292 归参炖母鸡
292 何首乌炒猪肝
293 上汤益母草
293 艾叶煮鸡蛋
闭经
294 当归熟地烧羊肉
294 参归枣鸡汤
295 川芎桃仁青皮饮
295 玫瑰花益母草茶
月经过多
296 黑豆益母草瘦肉汤
296 三七当归猪蹄汤
297 小蓟生地饮
297 洋参炖乳鸽
月经过少
298 党参薏米板栗蒸土鸡
298 首乌黄芪炖鸡
299 川芎鸡蛋汤
299 山楂二皮汤
月经周期紊乱
300 佛手瓜白芍瘦肉汤
300 杜仲乌鸡汤
301 韭菜花炖猪血
301 柴胡香附茶
带下过多
302 白果煲猪肚
302 覆盆子粥
303 白果莲子糯米乌鸡汤
303 莲子芡实薏米汤
带下过少
304 狗脊熟地乌鸡汤
304 枸杞龙眼银耳汤
305 当归苁蓉炖瘦肉
305 首乌红枣熟地粥
不孕症
306 菟丝子烩鳝鱼
306 肉桂茴香炖鹌鹑
307 苁蓉羊肉粥
307 当归生姜羊肉汤
更年期综合征
308 甘草红枣炖鹌鹑
308 核桃仁沙参汤
309 黄芪红茶
309 百合绿豆菊花粥
产科病症
先兆流产
310 杜仲寄生鸡汤
310 猪肚炒莲子
311 白术红枣粥
311 菟丝子粥
习惯性流产
312 阿胶牛肉汤
312 莲子芡实瘦肉粥
313 艾叶煮鹌鹑
313 莲子红枣银耳汤
妊娠呕吐
314 陈皮话梅鸡
314 木瓜炖猪肚
315 紫苏叶砂仁鲫鱼汤
315 生姜牛奶
妊娠水肿
316 山药冬瓜鲫鱼汤
316 荸荠莲藕茅根汤
317 茯苓莲子粥
317 鲜车前草猪肚汤
妊娠贫血
318 红枣首乌芝麻粥
318 阿胶猪皮汤
319 莲子紫米粥
319 地黄乌鸡汤
妊娠高血压综合征
320 山药莲子粥
320 百合红豆甜汤
321 杜仲炖排骨
321 葛根粉甜粥
妊娠咳嗽
322 木瓜冰糖炖燕窝
322 川贝酿梨
323 杏仁鹌鹑汤
323 山药白果瘦肉粥
产后血晕
324 熟地龙骨煲冬瓜
324 红枣枸杞鸡汤
325 灵芝核桃仁枸杞汤
325 虫草瘦肉粥
产后腹痛
326 丹参三七炖鸡
326 丹参郁金乌鸡汤
327 鸡血藤鸡肉汤
327 桃仁红米粥
产后恶露不绝
328 当归白芍排骨
328 枸杞党参鱼头汤
329 当归墨鱼粥
329 无花果煲猪肚
产后缺乳
330 虾仁豆腐汤
330 金针黄豆煲猪蹄
331 通草丝瓜对虾汤
331 莲子土鸡汤
产后抑郁
332 百合莲子排骨汤
332 当归炖猪心
333 酸枣仁莲子茶
333 玫瑰香附茶
产后肥胖
334 山楂荷叶泽泻茶
334 玫瑰决明子茶
335 沙参豆腐冬瓜汤
335 泡菜烧魔芋
男科病症
尿路感染
336 绿豆薏米粥
336 黄瓜蒲公英粥
337 通草车前子茶
337 乌梅甘草汁
阳痿
338 三参炖三鞭
338 葱烧海参
339 牛鞭汤
339 鹿茸黄芪煲鸡汤
异常勃起
340 生地黄枸杞肉煲
340 地骨炖两样
341 竹叶地黄粥
341 枸杞炖甲鱼
早泄
342 莲子百合芡实排骨汤
342 板栗猪腰汤
343 枸杞水蛇汤
343 海马龙骨汤
遗精
344 莲子芡实猪尾汤
344 五子鸡杂汤
345 莲子芡实山药蛋汤
345 莲子芡实鸭汤
血精
346 莲子茅根炖乌鸡
346 黑米黑豆莲子粥
347 绿豆苋菜枸杞粥
347 马齿苋荠菜汁
少精无精症
348 菟丝子煲鹌鹑蛋
348 淡菜枸杞煲乳鸽
349 海马虾仁童子鸡
349 鹌鹑笋菇汤
不射精症
350 核桃仁生姜粥
350 鸽子瘦肉粥
351 灵芝鹌鹑汤
351 莲子山药甜汤
前列腺炎
352 圣女果烩鲜贝
352 白菜薏米粥
353 茅根冰糖粥
353 花生松子粥
前列腺增生
354 玉米须鲫鱼汤
354 腰果糯米粥
355 葡萄蜂蜜饮
355 西红柿炖棒骨
不育症
356 女贞子鸭汤
356 虫草海马四宝汤
357 茸杞红枣鹌鹑汤
357 杜仲炖牛肉
男性更年期综合征
358 板栗土鸡汤
358 红枣柏子小米粥
359 腰果核桃仁牛肉汤
359 百合粥
5 顺时养生，四季各不同
春季药膳养生
362 党参枸杞猪肝汤
362 燕麦枸杞粥
363 玄参蒸萝卜
363 山药白芍排骨汤
364 红枣带鱼粥
364 莲枣猪肝粥
365 猪肝笋尖粥
365 当归鹌鹑枸杞粥
366 五味子旱莲草茶
366 雪蛤枸杞甜汤
367 红花绿茶饮
367 枸杞淮山女贞子茶
368 丝瓜猪肝汤
368 西洋参鸽汤
369 麦冬杨桃甜汤
369 鸡肝胡萝卜粥
370 菠菜玉米枸杞粥
370 桑皮葡萄果冻
371 鸽肉豌豆粥
371 南瓜菠菜粥
372 苹果玫瑰奶
372 黄花菜菠菜汁
373 决明子柠檬茶
373 莲子蒸雪蛤
374 党参当归鸡汤
374 灵芝红枣兔肉汤
375 红枣核桃仁乌鸡汤
375 山药八宝羹
376 猪血腐竹粥
376 鸡蛋紫菜粥
377 阿胶龙眼人参粥
377 紫米甜饭团
378 阿胶黄芪红枣汤
378 绞股蓝枸杞茶
379 胡萝卜炒猪肝
379 党参淮山猪胰汤
380 山药炖鸡
380 白术黄芪煮鱼
381 山药鸡内金鳝鱼汤
381 生姜猪肚粥
382 山药黑豆粥
382 薏米小米羹
383 玉米党参羹
383 黑芝麻山药糊
384 山药五宝甜汤
384 麦芽茶
385 陈皮姜茶
385 泽泻薏米瘦肉汤
386 砂仁豆芽瘦肉汤
386 芹菜粥
387 芹菜根甘草汤
387 苍术鱼腥草蔬菜汤
388 草果草鱼汤
388 羊肉草果豌豆粥
389 银鱼苋菜粥
389 海带土豆条炖瘦肉
390 藿香菊花茶
390 乌龙茯苓茶
391 西洋参瘦肉汤
391 荸荠海蜇汤
夏季药膳养生
392 生地乌鸡汤
392 山楂粥
393 苦瓜炖蛤蜊
393 蛋花西红柿紫菜汤
394 百合生地粥
394 天冬甜粥
395 莲子红米粥
395 石斛麦冬洋参粥
396 绿豆炖鲫鱼
396 银耳枸杞羹
397 藿香粥
397 百合花茶
398 远志菖蒲鸡心汤
398 莲子茯神猪心汤
399 莲藕菱角排骨汤
399 龙眼莲子羹
400 西瓜玉米粥
400 黄瓜绿豆粥
401 莲藕胡萝卜汁
401 西瓜牛奶
402 洋葱炒芦笋
402 红糖西瓜饮
403 鲜果炒苦瓜
403 黄芪淮山鲫鱼汤
404 乌梅生地绿豆粥
404 西红柿蘑菇排骨汤
405 五味子西红柿面
405 薏米黄芪粥
406 酸枣仁玉竹糯米粥
406 乌梅山楂青菜粥
407 麦枣龙眼汤
407 乌梅生姜汤
408 葡萄干红枣汤
408 太子参红枣茶
409 西瓜盅
409 西瓜绿豆鹌鹑汤
410 雪莲金银花煲瘦肉
410 沙葛薏米猪骨汤
411 双瓜萝卜粥
411 绿豆玉米粥
412 荸荠薏米粥
412 莲藕柿子汁
413 南瓜绿豆汤
413 葛根西瓜汤
414 黄瓜蜜饮
414 荷叶甘草茶
415 葛根猪肉汤
415 葛根银鱼汤
416 牛蒡肉汤
416 葛根荷叶牛蛙汤
417 豆皮鳕鱼丸汤
417 萝卜洋葱菠菜粥
418 鸭肉粥
418 薄荷洋葱粥
419 牛蒡芹菜汁
419 洋葱鲜果汁
420 淡菜三蔬粥
420 薄荷冰糖茶
421 半夏薏米汤
421 冬瓜薏米鸭
秋季药膳养生
422 桔梗苦瓜
422 银耳雪梨煲鸭
423 青橄榄炖鸭
423 熟地百合鸡蛋汤
424 百合南瓜粥
424 白梨鸡蛋糯米粥
425 百合葡萄干粥
425 鸭蛋银耳粥
426 莲子百合黑豆汤
426 蜜橘银耳汤
427 银耳木瓜羹
427 罗汉三宝茶
428 猪肚银耳西洋参汤
428 莲子牡蛎鸭汤
429 天冬龙眼参鲍汤
429 参麦五味子乌鸡汤
430 黄精陈皮粥
430 沙参竹叶粥
431 银耳莲子羹
431 芝麻糯米羹
432 西洋参红枣汤
432 沙参百合甜枣汤
433 苦瓜甘蔗鸡骨汤
433 北沙参茶
434 旋覆花乳鸽汤
434 石榴鲜奶甘蔗汁
435 萝卜大蒜鸡蛋汤
435 杏仁萝卜肉汤
436 杏仁红枣粥
436 豌豆烧兔肉
437 豆豉青鱼粥
437 红薯杏仁粥
438 奶香杏仁露
438 紫苏叶茶
439 麻黄饮
439 香菇白菜魔芋汤
440 杞叶菊花绿豆汤
440 苦瓜胡萝卜粥
441 决明子菊花茶
441 龙眼莲芡粥
442 莲子菠萝羹
442 韭黄蚌仔羹
443 山茱萸覆盆子奶酪
443 米酒煮元宵
444 韭菜汁
444 五味子山茱萸茶
445 香菇豆芽猪尾汤
445 佛手瓜炖猪蹄
446 胡萝卜蒸牡蛎
446 香菇花生鲜蚝汤
447 香附豆腐汤
447 枳实金针河粉
448 红枣菊花粥
448 白扁豆山药粥
449 蜜橘杏仁菠萝汤
449 菊花山楂饮
450 花椒生姜粥
450 佛手酒
451 核桃仁淮山蛤蚧汤
451 人参鹌鹑蛋
冬季药膳养生
452 狗肉煲萝卜
452 菟杞红枣炖鹌鹑
453 桂枝炖羊肉
453 何首乌盐水猪肝
454 白萝卜炖排骨
454 芝麻豌豆羹
455 板栗龙眼粥
455 龙眼羊肉粥
456 菠菜黑芝麻牛奶
456 黑豆芝麻汁
457 石斛熟地茶
457 牡蛎白萝卜蛋汤
458 蛤蚧鹌鹑汤
458 胡萝卜炖牛肉
459 海马汤
459 补骨脂虫草羊肉汤
460 韭菜牛肉粥
460 三七炖乌鸡
461 韭杞粥
461 羊肉枸杞生姜粥
462 韭菜黑豆汁
462 何首乌续断饮
463 蛤蚧酒
463 枸杞川芎猪心汤
464 香菜猪肝汤
464 当归苁蓉炖羊肉
465 椰子杏仁鸭汤
465 高良姜粥
466 荠菜粥
466 萝卜姜糖粥
467 豆豉葱姜粥
467 荠菜豆腐羹
468 甘草蛤蜊汤
468 胡萝卜甜椒汁
469 莱菔子萝卜汤
469 腐竹焖海参
470 神曲粥
470 神曲谷芽粥
471 银耳山楂粥
471 莱菔子粥
472 苜蓿麦芽寿司
472 荞麦红枣羹
473 谷芽天冬汁
473 丹参红枣乌鸡汤
474 三七郁金炖乌鸡
474 五胡鸭
475 三七煮鸡蛋
475 人参猪心汤
476 鸡肝桂皮粥
476 刺五加粥
477 玫瑰枸杞羹
477 甜酒煮阿胶
478 丹参糖水
478 双藤红枣茶
479 核桃仁猪蹄汤
479 五灵脂红花炖鱿鱼
480 高丽参醉鸡
480 川芎当归鳝鱼汤
481 红花糯米粥
481 炮姜桃仁粥
6 因人施膳最相宜
男性强身保健药膳
484 猪肠莲子枸杞汤
484 猪肝炖五味子
485 核桃仁当归瘦肉汤
485 薏米板栗瘦肉汤
486 薏米鸡块汤
486 松子仁核桃仁粥
487 山药白术羊肚汤
487 山药鹿茸山楂粥
488 木瓜车前草猪腰汤
488 虫草炖乳鸽
489 参归山药猪腰汤
489 山药杏仁糊
490 螺肉煲西葫芦
490 葱油韭菜豆腐干
491 杜仲艾叶鸡蛋汤
491 鹿茸山药熟地瘦肉汤
492 海参青菜瘦肉粥
492 羊肉生姜粥
493 豌豆炒河虾
493 白果莲子乌鸡汤
494 党参红枣黑米粥
494 羊肉虾米青菜粥
495 白芍猪肝汤
495 板栗排骨汤
496 板栗香菇老鸡汤
496 南瓜子小米粥
497 凉拌玉米瓜仁
497 金针菇羊肉
498 羊肉锁阳粥
498 杜仲狗肉煲
499 附子生姜炖狗肉
499 菟丝子当归炖鸽
500 香菇甲鱼汤
500 当归牛尾虫草汤
501 姜片海参炖鸡汤
501 苦瓜炒虾仁
502 五味子羊腰汤
502 枸杞猪尾汤
503 枸杞叶鹌鹑蛋鸡肝汤
503 山茱萸丹皮炖甲鱼
女性美容美体药膳
504 红酒蘑菇烩乳鸽
504 枸杞黄芪蒸鳝鱼
505 黑豆红枣莲藕猪蹄汤
505 木瓜雪蛤羹
506 猪肝枸杞粥
506 香附豆腐泥鳅汤
507 当归川芎鱼头汤
507 西红柿阿胶薏米粥
508 南瓜蒸百合
508 防己黄芪粥
509 麦枣甘草排骨汤
509 茯苓豆腐
510 枸杞茉莉花粥
510 黑木耳红枣猪蹄汤
511 木瓜煲猪蹄
511 冰糖炖木瓜
512 银耳木瓜鲫鱼汤
512 阿胶煮鸡蛋
513 胡萝卜荸荠煮鸡腰
513 首乌核桃仁粥
514 枸杞叶猪肝汤
514 黑芝麻乌鸡汤
515 醪糟葡萄干
515 西芹山药炒木瓜
516 白果腐竹薏米汤
516 莲子百合煨瘦肉
517 芹菜蔬果汁
517 鲜笋魔芋面
518 猪蹄鸡爪冬瓜汤
518 薏米猪蹄汤
519 党参枸杞老鸭汤
519 红烧猪蹄
520 黑糯米糕
520 黑米红豆椰汁粥
521 红米粥
521 龙眼绿豆粽
522 核桃仁芝麻糊
522 人参糯米鸡汤
523 虎皮核桃仁
523 核桃仁乌鸡粥
老年人延年益寿药膳
524 板栗枸杞粥
524 黄精牛筋莲子煲
525 灵芝茯苓炖乌龟
525 杏仁核桃仁牛奶
526 百合猪蹄汤
526 香蕉莲子汤
527 石决明小米瘦肉粥
527 蒜香蚕豆
528 酸甜葡萄菠萝奶
528 银耳冰糖羹
529 金针海参鸡汤
529 桑葚红枣米糊
530 黄花菜炒牛肉
530 大蒜烧鳝段
531 西红柿炒菜花
531 菜花炒肉片
532 芝麻拌芹菜
532 芹菜烧豆腐
533 西红柿豆腐汤
533 附子参麦汤
534 苦瓜炖豆腐
534 党参枸杞红枣汤
535 陈皮牛肉
535 芹菜拌黄豆
536 黄豆猪蹄汤
536 胡萝卜烩木耳
537 小米南瓜粥
537 莲子红枣炖鸭
538 人参雪梨乌鸡汤
538 甲鱼红枣粥
539 板栗扒白菜
539 牛奶红枣粥
540 雪蛤蛋清枸杞甜汤
540 山药芝麻羹
541 核桃仁莲子黑米粥
541 龙眼黑枣汤
542 芹菜炒鳝鱼
542 海米炒丝瓜
543 大肠枸杞核桃仁汤
543 龙眼莲子羹

1 揭开药膳的神秘面纱
药膳，简而言之就是将药材与食材相配伍而做成的美食。传统中医认为，“药食同源、
药食同根”。在中国人的膳食中，许多食材既是食物，也是药物。药膳寓药于食，既保持了药物的功效，又味美可口，已经成为越来越多家庭餐桌上的新宠。
食物的五色与五味
食物的五色
食物的颜色多种多样，这里所说的五色主要指黄、红、绿、黑、白五种颜色，它们分别对应人体不同的脏腑，即黄色养脾，红色养心，绿色养肝，黑色养肾，白色养肺。
黄色食物 主要作用于脾，能使人心情开朗，还能让人精神集中。
功效详解
有些黄色食物含有大量植物蛋白和不饱和脂肪酸，属于高蛋白低脂食物，非常适宜高脂血症、高血压患者食用。黄色食物大多富含胡萝卜素和维生素C，这两种物质有很好的营养价值，能抗氧化、提高免疫力，还能护肤美容。黄色食物还含有丰富的膳食纤维，与胡萝卜素和维生素C共同发挥作用，对感冒、动脉硬化有很好的预防作用。
红色食物 能给人以醒目、兴奋的感觉，可以增强食欲，还有助于减轻疲劳。
功效详解
这类食物大多富含具有抗氧化作用的类胡萝卜素，能清除自由基、抗衰老和抑制癌细胞生成。
红色食物含有番茄红素，具有抗氧化功能，可有效地预防前列腺癌。
红色食物大多热量较低，因此常吃能令人身体健康、体态轻盈。
绿色食物 帮助人体舒缓压力，调节肝胆功能，全面调理五脏。
功效详解
绿色食物中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以全面调理人体。
有些绿色食物中含有叶黄素或玉米黄质，这些物质具有很强的抗氧化作用，能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用，可预防白内障和色素性视网膜炎等眼部疾病。
黑色食物 大多具有补肾、利尿消水、养血补血的功效。
功效详解
黑色食物通常富含氨基酸和矿物质，有补肾、养血、润肤的作用。
黑色食物中还含有微量元素、维生素和亚油酸等营养物质，可以防治便秘、提高免疫
力、美容养颜、抗衰老。一些黑色水果中还含有能消除眼睛疲劳的花青素，这种物质可以增强血管弹性、清除胆固醇，是抗动脉硬化的有效成分。