版 次: | 1 | 页 数: | 140 | 字 数: | 197000 |
印刷时间: | 2022/2/1 | 开 本: | 16开 | 纸 张: | 铜版纸 |
印 次: | 1 | 装 帧: | 平装-锁线胶订 | 正文语种: |
本书收集了四季风格的乳酪裱花蛋糕制作流程,带你学习适合一年四季不同主题蛋糕的乳酪裱花技术。本书共有 16 个新潮
的蛋糕设计,不仅有豪华的分层蛋糕,还有基础的纸杯蛋糕,满足初学者学习蛋糕裱花的愿望!
不管你是技艺娴熟、想要获得新灵感的糕点师,还是初入烘焙糕点领域的新手,都能在本书中获得非凡的乐趣与享受。瓦莱里·瓦莱里亚诺和克里斯蒂娜·王互为好友,两人在伦敦共同创立红心女王装饰蛋糕餐厅。她们才华横溢,获得多个烘焙
奖项,出版了多本畅销书籍。
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