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全家人的排毒餐全书
迅速远离毒素的困扰,重塑健康!

定     价:¥39.80
作     者:于雅婷, 高海波
出 版 社:江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2017-05-01
ISBN:9787553756127
版 次:  1 页 数:  448 字 数:  380000
印刷时间:  2017-05-01 开 本:  32开 纸 张:

 胶版纸

印 次:  1 装 帧:  平装 正文语种:  

编辑推荐:

《含章·掌中宝系列》内容丰富,全套共31册,每册均有丰富的文字以及高清图片,图文结合,便于了解和学习。
1.内容丰富多样
包括高血压、冠心病、痛风等疾病的饮食宜忌及菜谱推荐,老年人、男人、婴幼儿、小学生等人群的饮食宜忌,饼干、蛋糕、酱料、汤等的制作,宝宝经络按摩及护理等内容,种类多样。
2.专家联袂钜献
作者均为各行业专家,保证了本套书的专业性和知识性。
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内文版式精美、清新,32开的小开本,更实用、更便利。
《全家人的排毒餐全书》中数百道健身排毒美食,为您的健康添加无限动力,让身体毒素大清空。通俗易懂,简单易行,让读者排除毒素,身体轻盈,精神焕发,由内到外重塑健康与美丽!

内容推荐:

《全家人的排毒餐全书》精心优选数百道功效非凡的健身排毒餐,按功效分为增强体质、提神健脑、强筋壮骨等几大类,为您打造安全、实用的健身排毒饮食计划。每道美食都为您详解制作时间、制作方法、味道口感、营养功效等,通俗易懂,让您迅速远离毒素的困扰,每天感受身体的轻盈和精神的焕发。

作者简介:

于雅婷
主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务
理事。
高海波
工学博士、中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题,在国内外重要刊物发表专业学术论文十余篇。

目录:

第一章
增强体质这样吃
第二章
强筋壮骨这样吃
第三章
提神健脑这样吃
第四章
滋阴壮阳这样吃
第五章
清理肠道这样吃
第六章
淋巴排毒这样吃
第七章
美颜排毒这样吃
第八章
保肝解毒这样吃
第九章
肾脏排毒这样吃

媒体评论:

在线试读:

增强免疫力,你吃对了吗
1水产品
海参:性味甘温,有补肾益精、养血润燥的功效,既是美味食物,又是滋补良药。
鱼鳔:指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平,有补肾养精、滋阴补血的功效。鱼鳔主要用于癌症治疗的辅助滋养调理,可加入适量的人参和肉类同煮。
乌龟:性味甘咸平,有滋阴养血的功效。用乌龟加沙参、冬虫夏草、猪瘦肉熬汤,调味服食,既是美味菜肴,又有补血养阴、大补虚损的功能。
2乳品
牛奶:性味甘平,有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中几乎含有人类所需的全部氨基酸。羊奶:性味甘温,有补虚养血的功效。其中山羊奶、绵羊奶的脂肪及蛋白质含量最高。
3食用菌
猴头菇:性味甘平,有扶正补虚、健脾养胃的功效。用猴头菇配合肉类煮食,既对贲门癌、肠癌等消化道肿瘤有辅助治疗作用,也是美味佳肴。
香菇:性味甘平,有养胃益气的功效。香菇中含有一种香菇多糖成分,能增强机体的细胞和体液免疫功能。香菇也可配合鱼、肉类煮食,扶正补气。
银耳:性味甘淡平,有润肺养胃、滋阴生津的功效,是一种理想的清润滋补品。
补益身体的四类食物
1蔬菜类
菜花:含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素以及钾、镁等人体不可或缺的营养成分。菜花性平味甘,有强肾壮骨的作用,长期食用可以有效减少心脏病的发生概率,同时菜花也是全球公认的最佳抗癌食品,男性常食此菜,可有效地预防前列腺癌。
韭菜:又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。韭菜还是一味传统的中药,自古以来广为应用。韭菜籽为激性剂,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于阳痿、遗精、多尿等疾患的辅助治疗。
2禽蛋类
鹌鹑:俗话说:“要吃飞禽,还数鹌鹑。”鹌鹑肉嫩味香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美,营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需的氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是很好的补品,有补益强壮的作用。
乌鸡:乌鸡肉含有黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,是营养价值极高的滋补品,被人们称为“黑了心的宝贝”。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,对防治骨质疏松、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。所以,乌鸡是补虚养身的佳品。
鸡蛋:鸡蛋是蛋白质丰富的营养载体,是恢复元气最好的还原剂。
3肉类
驴肉:驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神祛烦的功效。驴肾性味甘温,有益肾壮阳、强筋壮骨的功效,可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
羊肾:又名羊腰子,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、铁、磷等。其性味甘温,有生精益血、壮阳补肾的功效。羊肾补虚损、阴弱,壮阳益肾,适宜肾虚阳痿者食用。狗肉:狗肉性味甘咸温,具有益脾和胃、滋补壮阳的作用。狗肉多食易上火,患热疡及阳盛火旺者不宜食用。
4水产类
泥鳅:泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其性味甘平,有补中益气、养肾生精的功效,对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成的作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
虾:虾味道鲜美,是补益和药用作用都较高的壮阳食物。其性味甘咸温,有壮阳益肾、补精通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食物。常食虾,有强身壮体之功效。
牡蛎:又称蛎蛤、生蚝,含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其性味咸微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精的功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量,对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等病症有较好的辅助治疗功效。
海鱼:深海鱼类不仅可以保护心脏,促进血液循环,还可以增强人体免疫系统,减少男性患癌症的概率。

书摘与插画:

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