慢性病饮食宜忌全书
慢性病，三分治，七分养！

第一章呼吸系统疾病饮食宜忌
哮喘
慢性支气管炎
慢性肺炎
第二章消化系统疾病饮食宜忌
慢性胃炎
胃及十二指肠溃疡
慢性肠炎
痔疮
第三章心脑血管系统疾病饮食宜忌
高血压
冠心病
心律失常
贫血
高脂血症
第四章内分泌代谢疾病饮食宜忌
糖尿病
痛风
甲亢
第五章泌尿生殖系统疾病饮食宜忌
慢性肾炎
尿路结石
慢性前列腺炎
慢性盆腔炎
子宫脱垂
第六章神经系统疾病饮食宜忌
头痛
神经衰弱
更年期综合征
第七章五官及皮肤科疾病饮食宜忌
皮肤瘙痒
痤疮
湿疹
慢性咽炎
第八章骨科疾病饮食宜忌
骨质疏松
肩周炎
风湿性关节炎

哮喘
症状说明
哮喘分为内源性哮喘和外源性哮喘。外源性哮喘因外界刺激引起，发作前有鼻痒、咽痒、流泪、喷嚏、干咳等先兆症状，内源性哮喘一般先有呼吸道感染、咳嗽、吐痰、发热等症状。两者发病时均出现喘息、胸闷、气短等症。
生活保健
哮喘患者要做到心平气和，勿过度紧张、生气、忧虑、兴奋，家人应避免刺激患者情绪。尽量避免接触过敏原，如花粉、粉尘，家人要禁止吸烟，避免患者被动吸烟而刺激支气管。哮喘急性发作通常都有诱发因素，很多患者是因自行减量或停用哮喘控制药物而导致，所以治疗要坚持、彻底。
对症偏方
半夏萝卜汤
萝卜500克，半夏、茯苓、陈皮、白术各10克，白糖适量。萝卜去皮洗净，刮成细丝，与上面4种药，加水煎煮半小时，滤出汤汁。再用小火煎熬成稠状时加入白糖，待成膏状停火。待凉后食用，每次1~2匙，每日3次沸水冲服。本方能够有效地缓解哮喘症状。
芦根川贝汤
取生石膏、芦根、鱼腥草各30克，桑白皮、地龙、陈皮各12克，麻黄、杏仁、川贝、黄芩、僵蚕各10克，甘草5克。水煎服，每日1剂，分3次服用，每次150毫升。本方主治热哮证。
宜吃食物
宜
猪肺、杏仁、羊肉、冬瓜、白萝卜、雪梨、香菇、银杏、海带、大米
甘菊桔梗雪梨汤
原料：甘菊5朵，桔梗5克，雪梨1个，冰糖5克
做法：
1甘菊、桔梗加1200毫升水煮开，转小火继续煮10分钟，去渣留汁，加入冰糖搅匀后，盛出待凉。
2雪梨洗净削皮，梨肉切丁备用。
3将切丁的梨肉加入已凉的甘菊水即可食用。
功效：此汤具有清热宣肺、化痰定喘的功效，适合热哮型的哮喘患者食用。
健康指南
甘菊可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，缓解眼睛疲劳。还可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有所助益。取菊花5~8朵置于饮杯中，加入冰糖少许，用开水冲泡饮用，具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。
银杏炖鹧鸪
原料：银杏10克，鹧鸪1只，生姜10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，香菜段10克
做法：
1鹧鸪洗净斩小块，生姜切片。
2净锅上火，加水烧沸，把鹧鸪下入沸水中汆烫。
3锅中加油烧热，下入姜片爆香，加入适量清水，放入鹧鸪、银杏煲30分钟，加入盐、味精、胡椒粉，撒上香菜段即可食用。
功效：本品具有收敛肺气、定喘止咳的功效，可用于治疗哮喘痰多、肺热咳嗽等症。
健康指南
银杏可采用炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等多种烹饪方法。因含有微毒，在烹饪前须先经温水浸泡数小时，然后入开水锅中煮熟后再行烹调，这样可以使有毒物质溶于水中或受热挥发。