豹眺网：有趣！有料！有情怀！ —— 一本图书的定位有多难？

《开一家有故事的咖啡馆》上市不到2周，很快就引起了图书市场的轰动：销量稳居当当网管理类图书热卖榜前列，读者评论火爆；京东9月份的“大型开学季活动——全国各大高校巡回演讲”，选入本书参加推广活动；全国各大书店码堆宣传、广受欢迎；微博微信豆瓣活动精彩连轴、粉丝踊跃追捧；中央人民广播电台请作者做专题，畅谈图书与咖啡；北京字里行间书店做新书首发，现场分享美味咖啡和精彩故事；甚至连某珠宝公司老板因为对这本书的钟情，策划起“买珠宝送图书”的活动……

可以说，《开一家有故事的咖啡馆》在这短短10多天来受到的市场欢迎和读者热捧，作为本书责编的我，心中满是欣喜，又隐隐中觉得这份结果终究会到来，只是没想到来得这么快，来得这么早。

所有所有的一切，都基于我相信我们对图书选题的定位，我了解我们作者的水平，我自信我们读者的眼光！

那么，一本成功图书的定位究竟有多难？

《开一家有故事的咖啡馆》缘起

2011年以来，我便一直专注于策划咖啡系列选题，会经常在咖啡主题的微博、博客或公众微信号里瞎逛，想从中找到合适的优秀作者。有一次，我无意中在新浪博客上看到了诸光老师的文章，他当时正在写《咖啡馆的故事》，已经连载了几十篇，读者反响蛮不错。这年头，还在认真写博客的作者已然不多了，为什么这里还有不错的人气呢？好奇心驱使着我，于是我随意翻看了几篇，结果很快被那些短小精炼、诙谐有趣的咖啡馆故事吸引，还经常不自主地心里乐起来，想象着自己曾经去过的咖啡馆，想象着自已无意中或许成为某个故事的主人公……

故事很有趣，且与咖啡馆相关。可是，怎样才能成功策划出一本受市场欢迎的主题图书呢？如果全部是这些简单的咖啡馆故事，精明的读者会买账吗？读者能从书中获得什么？种种疑问不断在我脑海中徘徊。

当时，我对这本书还只有模糊的想法，整体架构和策划思路并不清晰，我知道，这个选题还非常不成熟。但有一点毫无疑问，图书的策划和定位一切均以市场导向为基础，以读者需求为前提。我们不能闭门造车，自己凭空帮读者想出一个好图书定位。接下来，我做了大量的调研工作，通过开卷系统数据、各大网店排行榜、豆瓣评论等，筛选出所有咖啡馆主题图书，买回来一本本仔细读完并分析总结；此外，利用出差香港的机会，我还在香港书展上搜罗了港台以及日韩最前沿最受欢迎的咖啡馆读物，每本都是几百港元的定价，我眨了眨眼睛、摸了摸钱包，果断咬牙刷卡买下。背回来的路上，感觉满是沉甸甸的收获，此刻心情像极了小时候学过的一篇课文——《劳动的快乐》……

综合分析了市面上几乎所有咖啡馆主题，以及中国港台和日韩的优秀图书。我发现，当时卖得好的咖啡馆图书基本分为两大类，一类是文艺梦想类，以《就想开家小小咖啡馆》为例，文艺有余，却总有一种贩卖梦想的忽悠之嫌，无法给读者带来多少实际的帮助；另一类是实用参考类，以《人气咖啡馆成功开店术》（日本引进版）为代表，讲究实战，但与国内咖啡行业发展现状差异明显，又缺乏了咖啡文化的温暖情怀，有些水土不服。“文艺、梦想、实用……”我在心里无数次默默念叨着这几个主题词，一直在纠结，总觉得还缺少些什么，但又说不上来。

前后1年多时间里，我还利用各种机会，分别在北京西单图书大厦、广州购书中心、深圳中心书城等国内最具代表性的书店做了数次现场读者调查，并充分网络、线下、身边朋友等一切机会，跟众多咖啡爱好者、咖啡师套近乎、侃大山，与作者沟通，旁敲侧击地打听着这些潜在读者的真实需求。他们最喜欢的还有“故事案例、轻松有趣、人文情怀……”，于是，我们的咖啡馆图书又多了这几个主题词。

2104年8月，带着这些半成型的想法，我专程从广州飞到北京拜访作者。诸光老师比想象中的更加亲和真诚，还有一种与生俱来的儒雅文艺特质，就像一杯好咖啡可以给人带来的所有感觉，这样形容一点不为过。这是我的第一印象。我将自己的一些想法和盘托出，也请诸光老师从专业读者角度来给我建议，没想到我们很快便达成了一致。这让我明白一个道理，当编辑做好充足的专业准备再去找作者时，合作成功的机会将大很多倍

“文风有趣，内容有料，主题有情怀！”对！这或许就是我们理想中、也是我们咖啡读者最需要最喜欢的咖啡馆读物了。当然前提是这本书能按照主题顺利做出来。

文风有趣！

“用最轻松诙谐的语言带给大家阅读的快乐！”

诸光老师在书稿中尽情展现着自己的创作才华，各种轻松有趣的咖啡馆故事、各种让人捧腹的经典段子、各种不经意但却恰到好处的网络流行语言……更加难得的是，在许多咖啡馆经营管理的章节，作者也能娓娓道来，让读者在轻松的语言中学到干货。在整个审稿加工过程中，读着这些文字就是一种享受，完全没有了平时案头工作的枯燥，这或许是我近10年编辑生涯中审过的最轻松有趣的文稿了。

然而，回来书稿把关的现实角度，我发现我们的书稿还是存在一些问题。那些信手捏来的网络流行语言和有些夸张调侃的段子等等，许多还没有得到新闻出版规范的认可，严格说得会算错误，过不了内容质量检查关，谈何顺利出版？换句话说，这些书稿要作为正规图书来出版发行，还得做一些删减和修改。

综合了终审老师和质检老师的所有意见之后，我怀着些许忐忑的心情和作者解释沟通。我明白，每一个文字都像是作者的孩子，她是一种才华、一种灵性，更是作者的辛劳付出，谁会舍得轻易做较大地删减修改呢？听我说明了情况之后，诸光老师表示出很大的理解与耐心。我们通过数次电话、邮件沟通，将需要调整的段落、修改的词语、需要替换的图片，逐一记录下来，反复核对确认。诸光老师在尽量保持原汁原味的风格基础上，做了许多细致的调整。其实，这种类似二次创作的劳动，更费精神，也更需要耐心和功力。对于诸光老师的理解和包容，我由衷感激！

终于书稿改好了，并很快顺利通过三审。至此，我心头的包袱于轻松了点。

内容有料！

“用最具实用性的干货内容带给大家实用的指导！”

这句话说起来简单，真要在图书中实现其实并不容易，尤其是这种商业管理类书稿。在如今竞争激烈的商业社会，有谁会轻易将自己多年的咖啡馆经营管理的核心理念和宝贵经验无私分享？许多同类咖啡馆书籍，在这方面要么不够系统全面，要么说到关键内容时语焉不详，很难给想开店或正在开店的读者带来切实的指导帮助。

当我们聊得这个思路时，诸光老师一开始或许也有点犹豫，但仔细思考后他坦诚地答应了。《开一家有故事的咖啡馆》全书线索就是开一家咖啡馆的实际流程，每一章的主题就是开咖啡馆的细分模块。从定位、选址、投资预算、装修设计、物料采购，到开业营销，再到老板的修养……系统全面，事无巨细，诸光老师向读者娓娓道来。更难能可贵的是，书中的客户分类方法、物料采购技巧、营销实战策略、人力资源管理等知识，许多都是作者多年实战经验的智慧创新与心血结晶，也是首次向大家公开。可以说，读者在这本书里能真正学到开咖啡馆的系统知识，并向着心里的咖啡馆梦想迈进踏实的一步。

有人说：“咖啡最大的魅力就在于分享与沟通！”无疑，诸光老师在以最真诚最用心的态度和读者分享交流，他以自己的实际行动践行着咖啡世界的核心理念！

主题有情怀！

“用最真诚的情怀带给读者咖啡般的温暖！”

在编辑加工的过程中，我总在想，除了内容和文风方面的与众不同，《开一家有故事的咖啡馆》还有什么能称得上是其最独特的优势呢？她应该是本书想要表达的初衷，也是这本书的思想灵魂。我却一直没找到。

那天下午，我又在随意翻动着手中前后足足看过七八遍的书稿，眼睛习惯性地在字里行间跳跃着。那些熟悉的文字、精美的图片、温暖的情怀，还有弥漫其中的对咖啡的爱……终于我发现，原来我一直寻找却不见踪影的东西，其实作者已经将其完美地贯穿其中，那便是全书无处不在的“人文情怀”。

或许，每一个文艺青年心中都有一个咖啡馆梦想。马云也说，青年人应该有梦想，万一它实现了呢？但是要怎样来对待这个梦想，怎样让心中的梦想更好的实现呢？

诸光老师着重在三个方面表述。一是真实坦诚接地气。作者以自己的亲身经历告诉大家最真实的创业故事。比如说到创业开咖啡馆的初衷，作者的直接原因就是当时工作的不顺心，于是想出来做自己喜欢的事情。不拔高，也不回避，更不是要成为读者追捧的“精神导师、励志典范”。二是客观理性。作者自始至终在表达一个观念，开咖啡馆之前一定要先想好自己的初心，并做好各种准备。那不是一时的冲动决定，也不是窝在沙发里的午后咖啡阳光，更没有空谈梦想的惬意，而是吧台前忙碌的身影，时时关注顾客需求的专注，一天天坚持下来的身心疲惫。让咖啡馆好好生存下来，并开得长长久久才是你的首要目的。三是生活情趣。作者爱咖啡更爱生活，这一点在书中也得到体现。书中的每一个咖啡馆故事，每一篇咖啡游记，每一次咖啡分享品鉴，每一次咖啡馆创业过程的困难苦乐，都散发出浓浓的咖啡香，弥漫着作者对生活的满满的细腻的爱……

嗯，生活才是一切的本源，不是吗？

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